1. Die Äpfel in etwa 1 cm breite Ringe schneiden.
2. Mehl, Eier und Milch in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
3. Die Apfelringe durch den Teig ziehen, bis sie rundum bedeckt sind.
4. Öl in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen. Die Apfelringe portionsweise goldbraun frittieren, etwa 2 Minuten pro Seite.
5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Puderzucker bestäuben und warm servieren. Guten Appetit!
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