Füllung zubereiten:
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer in einer Pfanne 5–7 Minuten anbraten, bis es durch ist. Abkühlen lassen.
Blätterteig vorbereiten:
Teig in 8 Rechtecke schneiden.
Taschen füllen:
Jeweils 1–2 EL Hackfleisch in die Mitte legen und Käse daraufgeben. Teig zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.
Bestreichen & backen:
Mit verquirltem Ei bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) 15–20 Minuten goldbraun backen.
Servieren:
Warm genießen – saftig, cheesig und unwiderstehlich! 🍔✨
💡 Tipp:
Für extra Würze ein paar gehackte Gewürzgurken oder Jalapeños in die Füllung geben.
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