1️⃣ Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Sesamöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
2️⃣ Karotten in feine Streifen schneiden, Chinakohl grob hacken und zusammen mit den Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben.
3️⃣ Alles einige Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich wird, aber noch etwas Biss hat.
4️⃣ Sojasauce hinzufügen und gut vermengen.
5️⃣ Die Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und in die Pfanne geben, damit die Sauce schön sämig wird.
6️⃣ Kurz köcheln lassen und heiß servieren
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