Zwiebel würfeln. 1 EL Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel glasig braten.
Zwiebel mit allen restlichen Zutaten, bis auf die Butter, in eine große Schüssel geben. Gut vermengen.
Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen. Ich nehme immer einen großen Esslöffel pro Frikadelle.
Frikadellen in der restlichen Butter bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 5 Minuten braten, bis sie schön braun und knusprig sind. Genießen.
Mias Tipps
Haltbarkeit: Im Kühlschrank luftdicht verpackt halten sich die Frikadellen bis zu 4 Tage.
Einfrieren: Rohe und gebratene Buletten halten sich im TK luftdicht verpackt ca. 3 Monate.
Zubereitung in der Heißluftfritteuse: Bei 180 Grad im Airfryer-Modus circa 15 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
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