1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten gar kochen.
2. Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200 Grad Umluft (oder 180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen.
3. Die gegarten Kartoffeln auf dem Blech verteilen und mit einer Gabel leicht anquetschen.
4. Knoblauchöl, Salz, Pfeffer und den geriebenen Käse gleichmäßig über die Kartoffeln geben.
5. Im vorgeheizten Ofen ca. 5 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und goldbraun ist.
Stell dir vor, wie der köstliche Duft durch die Küche zieht! Die knusprigen und aromatischen Quetschkartoffeln sind der perfekte Begleiter zu vielen Gerichten – oder einfach nur so genossen!
Mein Geheimtipp: Probiere doch mal etwas frischen Schnittlauch oder Petersilie über die fertigen Kartoffeln zu streuen – das bringt einen herrlichen Frischekick! 🌿
Gönn dir diese Leckerei und speichere das schnell, bevor du's vergisst! 📌 Schick das einer Freundin, die das auch liebt!
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