Erdbeeren waschen und klein schneiden.
Sahne steif schlagen.
Mascarpone, Quark, Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren.
Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Kekse grob zerbröseln.
Abwechselnd Creme, Erdbeeren und Kekse schichten.
Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen
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