Für den Boden Eier mit Zucker schaumig schlagen, Mehl und Backpulver einrühren. Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen und auskühlen lassen.
Milch, Kaffee, Zucker und Mehl zu einem Pudding kochen. Abkühlen lassen und mit der Butter cremig rühren.
Boden mit Marmelade bestreichen, Löffelbiskuits darauflegen und die Kaffeecreme darüber streichen.
Mit geschlagener Sahne bedecken und geriebene Schokolade darüberstreuen.
Einige Stunden kühl stellen und in Stücke schneiden.
Ein cremiger, zarter Genuss für alle Kaffeeliebhaber! ☕
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