Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver einen Teig kneten und auf ein Blech drücken. Für die Füllung Quark, Sahne, Eier, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver verrühren, den Mohn unterheben und auf den Boden streichen. Bei 180 °C ca. 35–40 Minuten backen und auskühlen lassen.
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