Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
Schinken und Käse auf eine Hälfte legen.
Mit Senf, Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
Die andere Hälfte darüberklappen und Ränder festdrücken.
Mit verquirltem Ei bestreichen.
Ca. 20 Minuten goldbraun backen
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