Vanillecreme-Pudding im Blätterteig – knusprig, cremig & unwiderstehlich!

1️⃣ Blätterteig in Quadrate schneiden und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
2️⃣ Abkühlen lassen und dann die Quadrate in der Mitte durchschneiden.
3️⃣ Milch mit Zucker und Vanillepuddingpulver aufkochen, zu dickem Pudding rühren, dann abkühlen lassen.
4️⃣ Schlagsahne mit Puderzucker cremig schlagen und unter den abgekühlten Pudding heben.
5️⃣ Die Creme auf die untere Hälfte der Blätterteigkissen geben, obere Hälfte daraufsetzen.
6️⃣ Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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