1. Bereite den Vanillepudding gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit der Milch und dem Puddingpulver zu und lass ihn abkühlen. Keine Sorge, wenn er am Anfang noch etwas flüssig wirkt — beim Abkühlen wird er fester.
2. Schlage die Schlagsahne steif. Hebe die Sahne vorsichtig unter den abgekühlten Pudding. Rühre nur so lange, bis alles gerade so verbunden ist; du willst die Luftigkeit erhalten.
3. Nimm eine geeignete Form und schichte die gefrorenen Windbeutel dicht auf den Boden.
4. Verteile die Hälfte der Pudding‑Sahne‑Mischung gleichmäßig über die Windbeutel.
5. Lege eine weitere Schicht Windbeutel darauf und verteile die restliche Pudding‑Sahne‑Mischung obenauf.
6. Lass die Torte im Kühlschrank mindestens eine Stunde fest werden — du kannst sie für eine noch festere Konsistenz gern 3–4 Stunden oder über Nacht kühlen.
7. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoladensauce garnieren. Du wirst sehen, das macht die Torte besonders lecker.
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