1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Rühre oder knete nur so lange, bis alles gerade eben verbunden ist — nicht zu lange. Mach dir keine Sorgen, wenn der Teig anfangs etwas weicher oder leicht klebrig wirkt.
3. Den Teig auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) gleichmäßig auftragen. Du kannst feuchte Hände oder einen leicht bemehlten Spatel benutzen, damit es leichter geht.
4. Bei 180°C ca. 15–20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Behalte sie gegen Ende im Auge, jeder Ofen backt ein wenig anders.
5. Aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden. Wenn du zu früh schneidest, bricht es leichter — warte also kurz, bis es fest genug ist.
6. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Viel Spaß beim Genießen!
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