Eier, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
Öl und Zitronenlimonade unterrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben.
Den Teig in eine Springform füllen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Den Boden auskühlen lassen und waagerecht halbieren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Mascarpone, Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Abrieb verrühren.
Sahne unterheben und die Creme auf die Böden verteilen.
Mit Zitronenscheiben und Abrieb dekorieren
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