Mehl, Butter, Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten.
Den Teig ausrollen und in eine Form drücken.
Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Speck anbraten.
Schmand und Eier verrühren.
Zwiebeln unterheben und würzen.
Die Masse auf den Teig geben.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen
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