Zutaten
600 gHackfleisch (gemischt)
1Ei
1 ELPetersilie (frisch gehackt)
Salz und Pfeffer
Semmelbrösel (nach Bedarf)
2 ELMehl
2 ELButter
350 mlFleischbrühe
100 mlSahne
2 ELKapern
Weinessig
Zubereitung
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