Was du brauchst: 250 g Mascarpone, 300 g Quark, 500 ml Sahne, 80 g Schokoraspel, 2 EL Zucker
So geht’s: Mascarpone, Quark und Zucker in eine Schüssel geben und richtig schön cremig rühren, bis alles glatt ist. In einer zweiten Schüssel die Sahne steif schlagen und dann ganz vorsichtig unter die Creme heben… so bleibt alles schön luftig 😍
Jetzt die Schokoraspel unterheben und kurz verrühren, damit sie sich überall verteilen. Die Creme in eine Schüssel füllen und oben glatt streichen.
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