Zutaten
2 Eier (Größe M)
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
75 g Mehl
1 gestrichene(r) TL Backpulver
1 1/2 Packungen (à 250 g, ca. 20 Stück) tiefgefrorene Mini-Windbeutel mit Sahnecreme-Füllung
600 g Schlagsahne
135 g Gelierzucker 2:1
400 g Schmand
1 Dose(n) (850 ml) Aprikosen
1 Päckchen klarer Tortenguss
25 g Mandelblättchen
Fett und Mehl
Zubereitung
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