🥬🍖
Für 4 Portionen | Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Zutaten:
- 1 Chinakohl (etwa 500 Gramm)
- 500 g Rinderhack
- 1/2 rote Paprika
- 1 Frühlingszwiebel
- unbehandeltes Salz (ohne Jod, Rieselhilfe, Trennmittel)
- weißer Pfeffer
- Paprikapulver
- ca. 200 ml Wasser
- 1 EL Rapsöl
- 2 TL Gemüsewürze
- 1 TL Kartoffelmehl (+ etwas Wasser zum Anrühren)
- 3 Blätter Bärlauch (kann weggelassen werden)
- 1 Handvoll Giersch (kann weggelassen werden)
Zubereitung:
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