- Was du brauchst: 800 g Rindfleisch, 3 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 2 Paprika, 2 EL Tomatenmark, 500 ml Rinderbrühe, 200 ml Rotwein, 2 EL Paprikapulver edelsüß, 1 TL rosenscharf, Salz, Pfeffer, 2 Lorbeerblätter, 1 EL Mehl, 2 EL Schmalz oder Öl, Petersilie
- So geht’s:
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