Ein schnelles Knoblauchbrot mit zarter Ciabatta‑ oder Baguette‑Basis, cremiger Knoblauchbutter und Käse – perfekt als Beilage zu Grillfleisch, Pasta oder als warmes Brot zum Abendessen.
🧈 Zutaten
Das Brot:
1 großes Ciabatta oder 2 Baguettes
Die Butter‑Mischung:
150 g weiche Butter
4–6 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
½ Bund Petersilie, fein gehackt
Der Käse‑Himmel:
100 g geriebener Mozzarella oder Parmesan
Das Extra:
1 TL Meersalz
1 Prise Chiliflocken
1 Spritzer Zitronensaft
🔥 Zubereitung – in 10 Minuten
Knoblauchbutter machen:
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