Knusprig außen, zart innen und herrlich zitronig – ein Klassiker der griechischen Küche! 🇬🇷✨ Perfekt als Beilage zu Fisch, Fleisch oder einfach als eigenständiges Gericht.
🧺 Zutaten (für 2–3 Portionen):
500 g festkochende Kartoffeln 🥔
3 EL Olivenöl
Saft und Abrieb von 1 Zitrone 🍋
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL getrockneter Oregano
Salz & Pfeffer
Optional: frische Petersilie zum Garnieren 🌿
👩🍳 Zubereitung:
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