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Zutaten (für 2–3 Fladen):
200 g Haferflocken
150 g Naturjoghurt (am besten griechischer Joghurt)
1 Ei
50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
1 TL Backpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Kräuter wie Oregano, Basilikum oder Schnittlauch
Belag nach Wahl: Tomatenscheiben, Paprika, Zucchini, Schinken, Pilze, etc.
Zubereitung:
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