Zutaten (für ca. 12–15 Taler):
250 g Hüttenkäse (Quark oder körniger Frischkäse geht auch)
1 Ei
50 g Haferflocken
30 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1–2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill), fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Paprikapulver oder Chiliflocken für etwas Würze
Zubereitung:
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