Zutaten (für ca. 12–15 Bällchen):
2 mittelgroße Zucchini
150 g Feta-Käse
1 Ei
50 g Paniermehl (oder Semmelbrösel)
2 EL Mehl
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano, Thymian oder Dill)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
1–2 EL Olivenöl
Zubereitung:
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