Rezept (für eine 26er Springform):
Ofen vorheizen. 170 Grad O/U Hitze
Springformboden mit Backpapier auslegen, Springformrand ausfetten und bemehlen.
Mürbeteig:
200g Mehl
1 Ei
75g Zucker
65g Butter
1/2 Pck. (Reinweinstein)Backpulver
Käsekuchenmasse (wird sehr cremig!):
4 Eier
250g Quark 20%
400g Schmand
150g Griechischer Joghurt 10%
150g Joghurt 3,5%
50ml Öl
400ml Milch
200g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
Optional Zitrone (ich mag es lieber ohne)
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