Nach längerer Zeit habe ich wieder ein einfaches, hausgemachtes Brot klassisch im Ofen gebacken

500 g Weizenmehl
1 1/2 Teelöffel Salz

nach Belieben - Kümmel (je nach Vorliebe)
1 Teelöffel Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
350 ml Wasser (es kann auch 200 ml Bier und 150 ml Wasser sein)

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