Zutaten
800 g Kartoffeln (festkochend), geschält und in 2–3 cm Stücke geschnitten
400 g Rote Bete, geschält und in 2–3 cm Stücke geschnitten
150 g Feta, zerbröselt
2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
4 EL Olivenöl (3 EL für das Ofengemüse, 1 EL für die Zwiebeln)
1 EL Honig
1 TL Salz (plus etwas zum Abschmecken)
1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL frischer Thymian, gehackt (oder 1 TL getrockneter Thymian)
Zubereitung
Für die vollständigen Kochzeiten gehe bitte zur nächsten Seite oder klicke auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>) – und vergiss nicht, das mit deinen Facebook-Freunden zu TEILEN!
