Schritt-für-Schritt-Anleitung👩🍳
1. Vorheizen und vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor .
Legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
2. Den Keksteig zubereiten
In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker schaumig schlagen ( ca. 2–3 Minuten ).
Fügen Sie das Ei, den Vanilleextrakt und den Mandelextrakt hinzu und verrühren Sie alles, bis es vollständig eingearbeitet ist.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Erdbeer-Gelatinepulver verquirlen .
Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie alles, bis ein weicher Teig entsteht.
3. Kekse formen und überziehen
Formen Sie 2,5 cm große Teigbällchen und rollen Sie sie zwischen Ihren Handflächen.
Rollen Sie jede Kugel in Kristallzucker und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig bedeckt ist.
Legen Sie die panierten Teigbällchen im Abstand von 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche.
4. Perfekt backen
8–10 Minuten backen oder bis die Ränder gerade fest sind und die Kekse leicht aufgebläht aussehen.
Aus dem Ofen nehmen und 1 Minute ruhen lassen, bevor die Schokoladenküsse hinzugefügt werden.
5. Fügen Sie den Schokoladenkuss hinzu 💋🍫
Drücken Sie sofort einen Schokoladenkuss in die Mitte jedes warmen Kekses.
Lassen Sie die Kekse auf dem Backblech vollständig abkühlen , damit der Schokokuss seine Form behält.
Serviervorschläge🍓🍪
✔ Für eine elegante Note mit Puderzucker bestäuben . Für einen extra süßen Abschluss
✔ mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln . Für die perfekte Kombination
✔ dazu ein Glas Milch oder heiße Schokolade servieren .
Tipps zur Aufbewahrung und Vorbereitung
Kühlen: In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 5 Tage lagern .
Einfrieren (Teig): Rollen Sie den Teig zu Kugeln, frieren Sie ihn auf einem Backblech ein und geben Sie ihn dann in einen Gefrierbeutel, wo er bis zu 3 Monate haltbar ist .
Einfrieren (gebackene Kekse): In einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 2 Monate einfrieren .
Warum Sie dieses Rezept lieben werden❤️
✔ Weich & buttrig – Eine zartschmelzende Konsistenz.
✔ Lustig & festlich – Perfekt für Feiertage, Babypartys und Partys.
✔ Voller Erdbeergeschmack – Die Jell-O-Mischung sorgt für Farbe und fruchtigen Geschmack.
✔ Einfach zuzubereiten – Kein Kühlen erforderlich!
Diese Strawberry Kiss Cookies sind süß, lecker und werden garantiert beeindrucken ! Backen Sie noch heute eine Ladung und teilen Sie die Süße! 🍓💋✨
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